Gratis levering in Nederland

Couscous saffraan

938
22 december 2017

Couscous is van oorsprong een Marokkaans gerecht. Het gerecht is vandaag de dag ook zeer populair in andere landen. Couscous kan worden klaargemaakt zoals u het wilt. Door saffraan toe te voegen aan uw couscous gerecht, krijgt uw gerecht een fijne smaak, een aangename geur en een aantrekkelijke presentatie.

Ingrediënten

  • 200 gram couscous
  • Water
  • 1 Theelepel saffraan
  • 1 Bouillonblok
  • Uitje
  • Paprika
  • Courgette
  • 1 Teentje knoflook
  • 2 Theelepels hanout kruiden
  • Boter
  • Peper en zout
  • 1 Theelepel komijn


Bereidingswijze

  1. Als eerste snijdt u de ui, de paprika en de courgette in kleine stukjes.
  2. Dan zet u een pan op het vuur en laat u de boter erin smelten.
  3. Doe de verschillende gesneden groenten in de pan.
  4. Voeg vervolgens het teentje knoflook toe.
  5. Maak tegelijkertijd de bouillon klaar in een pannetje met een kleine hoeveelheid water.
  6. Aan de bouillon voegt u de saffraan toe.
  7. Wanneer de groenten gaar zijn, kunt u de couscous toevoegen.
  8. Voeg hierna ook de komijn en hanoutkruiden toe voor een extra lekkere smaak.
  9. Als de bouillon klaar is voegt u dit toe aan de couscous.
  10. Laat dit alles rustig garen en voeg peper en zout toe.


Voila, uw couscous saffraan is klaar om geserveerd te worden!

Foto: Ina

©2018 Crocussativus - Part of ABAC Holland B.V.CookievoorkeurenProclaimer

Webontwikkeling: 2nd Chapter