Gratis levering in Nederland

De geschiedenis van de duurste specerij ter wereld - saffraan

30 januari 2018

Het verhaal van de wonderspecerij in de afgelopen 4000 jaar. Crocus sativus als motor van een economie.

Deel 1 De geboorte van de handel in Saffraan in het Middellandse Zeegebied

 

De geschiedenis van Saffraan gaat vele duizenden jaren terug. In grotten in Irak zijn 50.000 jaar oude muurschilderingen gevonden waarbij kleurstoffen van de Crocus sativus Saffraan bloem zijn gebruikt.

De eerste afbeeldingen van Crocus sativus Saffraan bloemen vinden we op potten in Minoïsche paleizen. De oudste, bekende afbeelding van Saffraan is te zien op een pot die ergens rond 2000 - 1800 vóór Christus, dus 3800 tot 4000 jaar geleden is gemaakt.

Van rond 1650 v.C.  dateren muurschilderingen in de Minoïsche paleizen van Knossos op het eiland Kreta en Akrotiri op het noordelijker gelegen Santorini. We zien een godin, die een offer van de nieuwe oogst krijgt aangeboden. Meerdere vrouwen die Saffraan oogsten. Een andere vrouw gebruikt Saffraan om haar lippen te kleuren, mogelijk ter voorbereiding op een religieus ritueel.

Voor meer over de geschiedenis van saffraan,  drukt u op deze link van geschiedenis https://www.crocussativus.eu/nl/geschiedenis-van-saffraan 

©2018 Crocussativus - Part of ABAC Holland B.V.CookievoorkeurenProclaimer

Webontwikkeling: 2nd Chapter