Gratis levering in Nederland

Kippensoep met saffraan

741
26 oktober 2017

Was u van plan een lekker soepje te maken? Of breng ik u nu op ideeën? Probeer dan eens kippensoep met saffraan uit. Saffraan zorgt voor een extra fijne smaak en geur aan uw kippensoep. Daarnaast ziet de soep er aantrekkelijk en culinair uit wanneer u saffraan toevoegt.

Benodigdheden

  • Saffraandraadjes
  • Gerookte kip
  • Ui
  • Kippenbouillon
  • Laurierblaadje
  • Peterselie
  • Peper & zout
  • Wortel
  • Olijfolie 

Bereidingswijze

  1. Week de saffraandraadjes in de warme, niet kokende, kippenbouillon
  2. Snijd de groenten en het vlees in kleine stukjes
  3. Doe de olijfolie in een soeppan en verhit deze
  4. Voeg de ui en wortel toe aan de verhitte olijfolie in het pannetje
  5. Nu zijn de saffraandraadjes klaar met weken en kunt u deze toevoegen aan de olijfolie met ui en wortel
  6. Vervolgens kookt u dit alles rustig aan tot de soep klaar is
  7. Als laatste wordt de peterselie en het laurierblaadje toegevoegd voor een fijne smaak
  8. Optioneel kunt u naar eigen smaak peter & zout toevoegen aan de kippensoep met saffraan

    SMAAKTIP: voeg een klein beetje limoen bij uw soep voor een kleine zoete smaak. 

De saffraandraadjes kunt u eenvoudig online bestellen in onze webshop.

 

©2017 Crocussativus - Part of ABAC Holland B.V.

Webontwikkeling: 2nd Chapter BV